Le jardin médiéval de la Commanderie d'Arveyres

Voilà quelques années que l'idée faisait son chemin et il a fallu l'arrivée de Sylvie et François dans l’association pour que ce projet voit le jour. Bien entendu, nous aurions pu nous contenter de faire quelques bacs en bois mais nous voulions nous démarquer des Jardins classiques, faire du Jardin d'Arveyres, une véritable curiosité. C'est donc la Croix de Malte que Sylvie a souhaité mettre à l'honneur en dessinant un jardin en quatre branches.

Nous comptons maintenant sur la générosité des uns et des autres pour nous fournir en plans. Bien entendu, nous souhaitons respecter la règle essentielle du Jardin Médiéval, à savoir, vous présenter des plantes issues du capitulaire De Villis  (De villis vel curtis imperialibus), daté de 812 et référence en la matière.

Nous avons donc besoin de :

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• abrotanum : aurone (Artemisia abrotanum L., Astéracées)

• adripias : arroche (Atriplex hortensis L., Chénopodiacées)

• alia : ail (Allium sativum L., Alliacées)

• altaea : guimauve (Althæa officinalis L., Malvacées)

• ameum : ammi élevé (Ammi majus L., Apiacées)

• anesum : anis vert (Pimpinella anisum L. Apiacées)

• anetum : aneth (Anethum graveolens L., Apiacées)

• apium : Céleri (Apium graveolens L., Apiacées)

• ascalonica : échalote (Allium ascalonicum L., Alliacées)

• beta : bette (Beta vulgaris subsp. maritima L., Chénopodiacées)

• blida : brède (Amaranthus blitum, Amaranthacées)

• britla : ciboulette (Allium schoenoprasum, Alliacées)

• cardones : cardons (Cynara cardunculus L., Astéracées)

• careium : carvi (Carum carvi L., Apiacées)

• carvita : carotte (Daucus carota, Apiacées)

• caulos : choux (Brassica oleracea L., Brassicacées)

• cepa : ciboule (Allium fistulosum, Alliacées)

• cerfolium : cerfeuil (Anthriscus cerefolium L ., Apiacées)

• cicerum italicum : pois chiche (Cicer arietinum, Fabacées)

• ciminum : cumin (Cuminum cyminum L., Apiacées)

• coloquentida : coloquinte (Citrullus colocynthis Schrad., Cucurbitacées)

• coriandrum : coriandre (coriandrum sativum, Apiacées)

• costum : grande balsamite (Balsamita major, Astéracées)

• cucumeres : concombres (Cucumis sativus L., Cucurbitacées)

• cucurbita : gourde (Lagenaria siceraria, Cucurbitacées)

• diptamnum : dictame de Crète (Origanum dictamnus, Lamiacées)

• dragantea : estragon (Artemisia dracunculus, Astéracées)

• eruca alba : roquette (Eruca sativa Mill., Brassicacées)

• fabas majores : fèves (Vicia faba L., Fabacées)

• fasiolum : mongette (Vigna unguiculata L., Fabacées)

• febrefugia  : camomille allemande.

• fenicolum : fenouil commun (Foeniculum vulgare Mill., Apiacées)

• fenigrecum : fenugrec (Trigonella fœnum-græcum, Fabacées)

• git : nigelle (Nigella sativa, Renonculacées)

• gladiolum : glaïeul (Gladiolus ou iris (Iris florentina), Iridacées)

• intubas : chicorées (Cichorium intybus L. Astéracées)

• lacterida : épurge (Euphorbia lathyris), Euphorbiacées)

• lactuca : laitue (Lactuca sativa, Astéracées)

• levisticum : livèche (Levisticum officinale L., Apiacées)

• lilium : lis (Lilium candidum, Liliacées)

• linum : lin cultivé (Linum usitatissimum, Linacées)

• malva : mauve (Malva spp L. Malvacées)

• menta : menthe (mentha spp. Lamiacées)

• mentastrum : menthe (Mentha spp. L., Lamiacées)

• nasturtium : cresson (Nasturtium officinale L., Brassicacées)

• nepeta : cataire (Nepeta cataria L., Lamiacées)

• olusatrum : maceron (Smyrnium olusatrum, L., Apiacées)

• papaver : pavot (Papaver spp, Papavéracées)

• parduna : bardane (Arctium lappa, Astéracées)

• pastenaca : panais (Pastinaca sativa L., Apiacées)

• pepones : melons (Cucumis melo L., Cucurbitacées)

• petreselinum : persil (Petroselinum sativum, Apiacées)

• pisos mauriscos : pois (Pisum spp, Fabacées) exemple : Petit pois (Pisum sativum)

• porros : poireaux (Allium porrum L., Alliacées)

• puledium : pouliot (Mentha pulegium L., Lamiacées)

• radices : radis (Raphanus sativus ou raifort Armoracia rusticana, Brassicacées)

• ravacaulos : choux raves (Brassica oleracea, Brassicacées)

• rosas : roses (Rosa spp, Rosacées)

• ros marinus : romarin (Rosmarinus officinalis L. lamiacées)

• ruta : rue (Ruta graveolens L., Rutacées)

• salvia : sauge (Salvia officinalis L., Lamiacées)

• satureia : sarriette (Satureja hortensis L., Lamiacées)

• savina : sabine (Juniperus sabina, Cupressacées)

• sclareia : sauge sclarée (Salvia sclarea L., Lamiacées)

• silum : chervis (Sium sisarum, Apiacées)

• sinape : moutarde (Sinapis alba L., Brassicacées)

• sisimbrium : sisymbre (Sisymbrium officinale spp, Brassicacées)

• solsequia : souci (Calendula officinalis L., Astéracées)

• squilla : scille maritime (Scilla maritima, Hyacinthacées)

• tanazita : tanaisie (Tanacetum vulgare L., Astéracées)

• uniones : oignons (Allium cepa L. Alliacées)

• vulgigina  : cabaret (Asarum europaeum, Aristolochiacées)

• warentia : garance (Rubia tinctorum, Rubiacées)

• Jovis barba : joubarbe des toits, (Sempervivum tectorum L., Crassulacées).